반응형 1인 창업1 백종원 닭뼈튀김기 논란, 프랜차이즈 창업 시 유의할 점 목차1. 백종원 닭뼈튀김기 논란2. 프랜차이즈 창업 시 유의할 점3. 2025년 주요 창업 박람회 백종원 닭뼈튀김기 논란최근 요리연구가이자 프랜차이즈 사업가인 백종원 씨가 닭뼈튀김기를 개발해 공개하면서 온라인상에서 뜨거운 논란이 일었습니다. 이 장비는 치킨을 튀긴 후 남은 닭뼈를 한 번 더 튀겨 바삭하게 만들어 먹을 수 있도록 고안된 것으로, 음식물 쓰레기를 줄이고 자원을 재활용하자는 친환경적인 취지에서 시작된 아이디어였습니다. 하지만 이 장비가 소개된 이후 일부 소비자들과 전문가들 사이에서는 위생과 안전, 식문화에 대한 인식 등 다양한 측면에서 우려의 목소리가 나오고 있습니다.주요 비판은 ‘이미 사용된 식재료를 다시 조리해 판매하는 것이 과연 적절한가’라는 점에 집중되고 있습니다. 소비자 입장에서는 .. 2025. 5. 9. 이전 1 다음
